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2019年3月11日，國家市場監(jiān)督管理總局局長張茅在全國兩會記者會上就“加強市場監(jiān)管維護(hù)市場秩序”等相關(guān)問題回答中外記者提問時指出，假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)重侵害群眾利益，擾亂市場秩序，必須重點整治。當(dāng)前和今后要做的工作要突出重點，把群眾最關(guān)心、危害最大的食品藥品、兒童用品、老年用品這些領(lǐng)域作為重點，加強監(jiān)管。要采取最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰。要依法全部銷毀查處的假冒偽劣產(chǎn)品�！敖�一段時間來，保健”市場亂象問題社會關(guān)注度高，群眾反映比較大，必須加強整治。

【模擬練習(xí)】

“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，要“保障好人民群眾舌尖上的安全”，你怎么看?

【尚優(yōu)解析】

“開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，吃對于中國來說，是一個永遠(yuǎn)不會過時的話題。食品安全關(guān)系到經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會穩(wěn)定、關(guān)系到身體健康和幸福感、關(guān)系到國家的穩(wěn)定和強盛。然而在過去的一年里依舊發(fā)生了不少食品安全大事件：“五毛”零食問題多、外賣的“前世今生”、網(wǎng)紅視頻瞬息萬變、各種連鎖品牌的火鍋后廚又遭曝光等，都讓人大跌眼鏡。

深究其原因，可以看到有以下幾點值得我們深思：一邊是立法、執(zhí)法、監(jiān)管不到位。從很多重大食品安全事件中體現(xiàn)出的不法商販在法律的規(guī)定中有空可鉆，同時也看到監(jiān)管工作比較滯后、處罰力度不夠、執(zhí)法缺乏威懾力，無疑助長了利欲熏心的不法分子鋌而走險、屢教不改。另一邊是在經(jīng)濟(jì)騰飛、物欲橫流的發(fā)展中，道德滑坡和誠信缺失是誘因，市場越發(fā)達(dá)誠信就越重要，食品質(zhì)量尤其需要生產(chǎn)經(jīng)營者自律，而為獲取非法利益、故意從事違法違規(guī)的行為屢見不鮮。

如何建立健全食品安全監(jiān)管體系的長效性，是亟須探討和解決的問題，應(yīng)主要從以下幾個方面著力：

首先，政府立法部門及時改進(jìn)、完善食品安全法，使法律跟得上時代變化的步伐，并加大對不正當(dāng)競爭的打擊和懲處力度，合理干預(yù)生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)的利潤分配，避免利益過度集中;其次，監(jiān)管部門要強化執(zhí)法檢查的工作，確保食品在生產(chǎn)、加工、流通、保存等各個從源頭到終端的環(huán)節(jié)都安全，同時采取各種監(jiān)督措施，例如明察暗訪、黑名單制度、匿名信制度、公布舉報電話，并發(fā)動媒體力量和群眾力量;再次，政府應(yīng)在思想意識上，積極引導(dǎo)企業(yè)樹立社會責(zé)任，做到誠信經(jīng)營，維護(hù)公平競爭的市場環(huán)境;最后，加強對消費者的宣傳教育，例如食品安全常識、食品安全法條例等的普及，以及在地鐵、公交播放以食品安全為主題的電子屏宣傳片等，讓消費者自身懂得自我保護(hù)。

食品安全關(guān)系到國計民生，責(zé)任重于泰山，只有社會各界共同努力，才能迎來綠色食品的美好明天。